Воспитатель МБДОУ №39 г. Апшеронска Мельникова Е.В.

 

Цель: через познавательно - исследовательскую деятельность узнать о свойствах апельсина.

 

Задачи:

 

Образовательные: закреплять знания детей о фруктах; сформировать представление об оранжевом цвете в процессе экспериментирования.

 

Развивающие:  развивать исследовательскую деятельность детей.

 

Воспитательные: воспитывать чувство удовлетворения и радости от проделанных открытий.

 

Оборудование и материалы: ящик, апельсины, таз с водой, цвет, баночки с красной и желтой краской, блюдца для смешивания краски.

 

Методы и приемы: наглядные, практические, словесные, игровые

 

Предварительная работа: чтение Э. Успенского «Любимые истории про Чебурашку и крокодила Гену», заучивание считалочки «Апельсин».

 

Словарная работа: кожура, цедра, соковыжималка, оранжевый.

 

Ход деятельности

 

Дети сидят на стульчиках. Воспитатель вносит ящик

 

Воспитатель. Дети смотрите, нам прислали посылку, интересно, что лежит внутри? Как же нам это узнать?

 

Дети. Открыть, посмотреть.

 

Воспитатель. Ничего не получается, ящик закрыт на замок, а ключа у меня нет. Ой, да тут какое-то отверстие (просовывает руку – не получается). Ребята отверстие маленькое для моей руки, может быть  вы попробуете?

 

Дети: Да.

 

Воспитатель  подносит ящик каждому ребенку и предлагает определить на ощупь, что лежит в  посылке

 

Дети. Это круглое, шероховатое.

 

Воспитатель.  Попробуйте на ощупь - это мягкое или твердое?

 

Дети. Твердое

 

Воспитатель.  Давайте понюхаем, какой запах из ящика?

 

Дети. Вкусно пахнет.

 

Воспитатель. Ребята, да здесь какая-то надпись возле замка.

 

Чудес на свете много бывает,

 

Ответ на загадку замок открывает.

 

 Дети отгадаем загадку и откроем?

 

Дети. Да.

 

Воспитатель. Фрукт оранжевого цвета

 

Словно солнце жарким летом!

 

Сходим с мамой в магазин

 

Купим сочный …

 

Дети. Апельсин.

 

Посылка открылась. В нем помимо апельсинов оказался Чебурашка

 

Чебурашка. Здравствуйте ребята! Я к вам приехал в гости и хочу, что бы вы мне рассказали всё об апельсине.

 

Дети. Апельсин - это фрукт, он круглый, оранжевый, шероховатый, вкусно пахнет.

 

Чебурашка. Это я все знаю, вот если вы мне расскажете об апельсине что-то особенное,  чем я мог бы удивить всех своих друзей, то целый ящик апельсинов будет ваш.

 

Воспитатель. Как можно удивить Чебурашку? Дети, что бы узнать что-то новое надо поэкспериментировать с апельсином.  И я приглашаю вас в нашу лабораторию.

 

Впереди видна дорожка,

 

Мы по ней пройдем немножко.

 

Ножки выше поднимайте

 

От меня не отставайте

 

Через ямку мы шагаем,

 

Ножки шире расставляем.

 

По дорожке мы пройдем

 

Много нового найдем.

 

Дети идут по дорожке, которая приводит их к столу. На столе таз с водой, апельсин в кожуре и без кожуры

 

Воспитатель. Дети посмотрите, на столе лежат апельсины: в кожуре и без кожуры.

 

Воспитатель. А как вы думаете, если апельсин в кожуре опустить в воду он будет плавать или сразу утонет.

 

Ответы детей

 

Давайте проверим?

 

Воспитатель. Ваня опусти апельсин в воду.

 

Воспитатель. Что произошло с апельсином?

 

Дети. Апельсин в кожуре плавает.

 

Воспитатель. А как вы думаете, если апельсин без кожуры опустить в воду он будет плавать или утонет.

 

Воспитатель. Юля, а ты опусти очищенный апельсин в воду.

 

Ответы детей

 

Давайте проверим?

 

Воспитатель. Что произошло с этим апельсином?

 

Дети. Очищенный апельсин тонет.

 

Чебурашка. Интересно, почему апельсин в кожуре плавает, а без кожуры – тонет?

 

(Предположения детей.)

 

Воспитатель. Ребята, как вы думаете для чего людям спасательные жилеты, когда они идут купаться?

 

Дети. Чтоб не утонуть.

 

Воспитатель. Правильно, в спасательных жилетах есть воздух, который держит человека на воде. И  в кожуре апельсина есть воздух, который держит апельсин на поверхности воды. А что случилось с апельсином, который без кожуры?

 

Дети. Он утонул.

 

Воспитатель. Дети, а вы знаете, что кожуру апельсина называют цедра? Как вы думаете, как ещё используют цедру апельсина?  

 

Дети. Из нее делают варенье и просто кладут в чай для аромата.

 

Воспитатель. Дети, давайте расскажем Чебурашке, что нового мы узнали об апельсине.

 

Дети. Апельсин в кожуре плавает, а без кожуры тонет. И  цедра у апельсина тоже съедобная.

 

Воспитатель. А на этом столе стоит соковыжималка. Как вы думаете, для чего она нужна?

 

Дети. Для того чтобы выжимать сок. Из апельсина тоже можно получить сок.

 

(Воспитатель берет апельсин, разрезает его пополам и выдавливает сок.) Воспитатель. Вот так можно получить из апельсина сок. Давайте его попробуем. Какой он на вкус?

 

Дети. Вкусный, кисло-сладкий.

 

Чебурашка. Интересно, а он полезный?

 

Дети. Да в нем много витаминов, а они полезны для здоровья.

 

Воспитатель. А еще апельсин интересен тем, что им легко поделиться с друзьями.

 

Чебурашка. А как можно поделиться апельсином, он же один?

 

 Воспитатель. Дети, подскажите Чебурашке?

 

Дети. Надо разделить апельсин на дольки.

 

Воспитатель. Правильно, у нас даже такая игра есть.  Чебурашка, мы тебя научим в неё играть, играй  вместе с нами.

 

Мы делили апельсин

 

Много нас, а он один.

 

Эта долька для чижа,

 

Эта долька для ежа,

 

Эта  долька для утят,

 

Эта долька для котят,

 

Эта долька для бобра,

 

А для волка кожура.

 

Он сердит на вас -  беда.

 

Разбегайтесь кто куда.

 

Дети выполняют движения согласно тексту, на последние слова убегают, а воспитатель, взяв на себя роль волка, их догоняет

 

Воспитатель. Чебурашка,  тебе понравилась наша игра?

 

Чебурашка. Да, игра  понравилась. Ребята, а вы сможете нарисовать апельсин? Какого цвета апельсин?

 

Чебурашка. Хотите я вам открою секрет, как получить оранжевый цвет?

 

Дети  идут к столам, на которых стоят баночки с красной и желтой краской,

 

Воспитатель. Дети, какого цвета апельсин?

 

 Дети. Оранжевого.

 

Воспитатель. Ой, а у наc здесь только желтая и красная краска. Что же делать?

 

Ответы  детей

 

Воспитатель. Правда давайте мы их смешаем.

 

(Дети берут ложечкой обе краски, кладут каждый в свою тарелочку, перемешивают).

 

Воспитатель. Какой красивый цвет получился, ребята этот цвет веселый или грустный?

 

Дети. Веселый.

 

Воспитатель. Яркий, красивый, веселый цвет. Сейчас у нас такие апельсины получатся!

 

Чебурашка. Вот только чем вы будете рисовать кисточек то на столе нет, это, наверное, все проделки  вредной старухи Шапокляк?

 

Воспитатель. Дети, что же нам делать?

 

Попробуем нарисовать не кисточкой, а  чем то другим, например…

 

Дети. Пальчиком!

 

Воспитатель. Давайте попробуем.

 

Самостоятельная деятельность детей

 

Чебурашка. Ребята, какие замечательные апельсины у вас получились. А пока рисунки высыхают, давайте вытрем руки и немного поиграем.

 

Дети выходят из-за столов и выполняют движения согласно тексту.

 

Есть у нас фруктовый сад

 

Спелым фруктам каждый рад

 

Вот мы веточку качнем,

 

Апельсин с нее сорвем,

 

Вкусный сок мы отожмем,

 

Выпьем и гулять пойдем.

 

Воспитатель. Теперь рисунки наши высохли и мы можем их подарить Чебурашке (собирает работы и отдает их ему). Держи Чебурашка это от нас твоим друзьям.

 

Воспитатель. Ребята! Что же вы сегодня рассказали Чебурашке про апельсин?

 

Дети. Это фрукт, он круглый, вкусно пахнет кисло-сладкий на вкус, если апельсин в кожуре он не тонет, его можно разделить на дольки, из него можно сделать сок, богатый витаминами, он оранжевого цвета.

 

Чебурашка. Спасибо, ребята, вам за все.  С вами я узнал столько нового про апельсин. Ну а мне пора, меня ждут мои друзья. Можно я к вам следующий раз с яблоком приду?

 

Дети. Да

 

Чебурашка. До свиданья ребята! (уходит)

 

Воспитатель. Чебурашка, а ты ни чего не забыл? Слово то свое надо держать.

 

Чебурашка. Да, конечно, этот ящик с апельсинами я дарю вам.

Воспитатель. До свидания Чебурашка, приходи к нам еще и приводи своих друзей.